MAZAYA のパン(paan)シリーズ Pan Raas・Pan Masala について
パン(paan)は、インドや東南アジアの伝統的なおやつでキンマの葉にさまざまな具材(スパイス、フローラルジャム、ナッツなど)を包んで作られる嗜好品です^^
食後の口直しや消化促進を目的として食べたり、噛んだりします。
そしてシーシャでも、とても人気な香りです！！
では…。今回は、MAZAYA のパン(paan)シリーズ Pan Raas と Pan Masala を紹介したいと思います！
Mazaya Pan Raas
インドのパン(paan)は、スパイシーなビンロウの葉と実を組み合わせて作られていてとても刺激的な香り。
東南アジアの多くの地域で夕食後のデザートとして噛まれているみたい。
そんな刺激的なデザートの香りを再現した『Mazaya Pan Raas』
このエキゾチックなお菓子は、強いスパイシーな香りに、カルダモンとフローラルな香り、そしてほのかに香るレモンとメンソール…。
スパイス好きには絶品の品！
単体でもバツグンに美味しいし、柑橘系のフレーバーとの相性もバツグンです！
Mazaya Pan Masala
『Pan Masala』は『Pan Raas』と比べると少し甘みが強いです。
ベースとなる材料には、スパイシーなビンロウの葉と実にゴマとフェンネルの種子が含まれています。
このフェンネルの種子が甘みを引き出していてアニスに似た香りがします。
こちらもインドではとてもポピュラーなパン(paan)で、Mazaya はそこにミントをほんの少し加えてアクセントをつけました！
こちらも単体でも美味しいし、柑橘系のフレーバーとの相性もgoodです！
どちらもおすすめです！